牛奶时间 — 院子

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每家农场平均饲养60头奶牛。奶牛93%的口粮产自饲养它们的农场。 2017年5月，有机养殖者比例为4%，如今，2018年该数据上升到了6%。 21%的畜牧农场受到原产地命名保护（AOP）。 100%的奶牛饲料全程可追溯。 98%的奶牛饲料产于法国。健康的奶牛可以生产高品质牛奶。法国是世界第七大牛奶生产国。每头牛每次挤奶耗时6到9分钟。 95%的法国奶牛养殖者都加入了法国良好饲养规范公约奶牛的饲料由99%的植物和1%的矿物质构成。一头奶牛每天消耗50到80公斤的草料。每头奶牛每天平均产奶24升。 1990年到2010年，减少了25%产生温室效应的气体。畜牧业的历史可以追溯到一万年前。法国拥有1500种不同的乳制品，世界唯一。请使用耳麦或耳机以获得更好的观感体验

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院子

处在农场中心核心区域的院落是农场主要活动的交叉地带。它既是连接牧场中养殖区域和存放农耕设备（如，拖拉机、拖车、割草机等）的各栋建筑，以及农田的交通要道。它也是连接农场的工作区域和养殖者私人居所的通道。

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