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每家农场平均饲养60头奶牛。 奶牛93%的口粮产自饲养它们的农场。 2017年5月,有机养殖者比例为4%,如今,2018年该数据上升到了6%。 21%的畜牧农场受到原产地命名保护(AOP)。 100%的奶牛饲料全程可追溯。 98%的奶牛饲料产于法国。 健康的奶牛可以生产高品质牛奶。 法国是世界第七大牛奶生产国。 每头牛每次挤奶耗时6到9分钟。 95%的法国奶牛养殖者都加入了法国良好饲养规范公约 奶牛的饲料由99%的植物和1%的矿物质构成。 一头奶牛每天消耗50到80公斤的草料。 每头奶牛每天平均产奶24升。 1990年到2010年,减少了25%产生温室效应的气体。 畜牧业的历史可以追溯到一万年前。 法国拥有1500种不同的乳制品,世界唯一。 请使用耳麦或耳机以获得更好的观感体验
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挤奶室

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挤奶室

定义:
挤奶室就是奶牛挤奶的场所。有两种个大型主要的挤奶系统:需要养殖者现场操作的挤奶机(百分之九十的农场配备这样的挤奶机)约十分之九的农场配备该机器)和奶牛可以自主选择挤奶时间的挤奶机器人。

您知道吗:
规律的挤奶时间、安静的气氛、饲养殖者的动作和对奶牛的关注都可以减轻动物的压力。

挤奶室

在传统挤奶室中,奶牛在进入挤奶室前需要经过一个等候区,每次的顺序基本相同,因为,这既可以使动物们奶牛感到安心,同时也维护了牛群中建立起来的等级关系。因为这意味着在动物种群中建立起了一个固定阶层。

挤奶室每天要清洗若干次,以保证绝对的洁净。

养殖者首先会清洁奶牛的乳头,然后用手挤出最初的几段奶,以保证生乳呈现正常的颜色和状态,同时确保奶牛的乳头没有伤口。然后,养殖者饲养人把挤奶器的吸奶杯吸附在奶牛的乳头上,挤奶杯会模仿吸允动作,有规律地进行吸气吸奶。当奶牛没有奶了,挤吸奶杯会自动断开脱落。

 

每天2次

在法国,一般每天给奶牛挤2次奶,在传统的挤奶室,挤奶时间固定在早晨和晚上。

但在机器人挤奶室,整个流程都是自动化的,奶牛可以决定进入机器人挤奶室的时间。它们通常每天挤两到三次奶。养殖者只要在白天定时关注挤奶进程,保证所有奶牛状态良好即可。